ハナウタカジツ

ハナウタ便り

花と食のワークショップ

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中秋の名月の4日、春陽食堂さんで「花と食のワークショップ」が開かれました。
ワークショップ講師はフローリストかずやの島田忍さん。
十五夜膳と題した食事は秋の味覚さまざまで、そのなかにハナウタカジツの太秋柿のデザートに加え、柿の葉を器に太秋柿の白和えも。
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