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起こせ!!みかんmovement

起こせ!みかんmovement!みかんレシピの開発で日本のみかんを盛り上げたい!

行楽の秋、スポーツの秋、読書の秋…
思い思いのことを気持ちよく楽しめる過ごしやすい季節になってきました。
そんなときのお供に、みかんはいかがですか?
実は、みかんの消費量は1980年から比べると77%も減少してしまっています。
理由は、核家族になりみかんを段ボールで買うには多すぎたり、他にたくさんの果物が増えたり、コタツがすくなくなったりとさまざま。

あれ?ハナウタカジツは、みかん作っていたっけ?
「作っていません!!」
農業って、高齢化や経費高騰など課題は山積み。
特に、みかんがその象徴。

みかんの世界が変われば、みかんが世界を変えるかもしれない

そんなみかんを救おうと立ち上がったのが、東大みかん愛好会、そして カラフルフルーツLabo。
今回、みかんを存分に食べれるように生食だけではなく、美味しい料理レシピを考案するそう。
ハナウタカジツ、全力応援!!
起こせ!みかんmovement!みかんレシピの開発で日本のみかんを盛り上げたい!


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