桃のパンプディング

FMKモーニンググローリーの「やさしいごはん」で桃を使ったスイーツをご紹介いただきました☆
＊桃のパンプディング
【材料】4人分
卵 2個
グラニュー糖 50g
牛乳 250cc
バニラエッセンス 少々
食パン 2枚
桃 1個
【下準備】
・耐熱皿の内側にうすくバターを塗っておきます。
・オーブンは180度に予熱しておきます。
【作り方】
①パンは一口大の大きさにカットします。
②ボウルに卵、牛乳、グラニュー糖、
バニラエッセンスを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
③カットしたパンを卵液に入れ、パンにしみ込むようにひたします。
④桃は皮をむき、食べやすい大きさにカットします
⑤耐熱皿に③を入れ、カットした桃をのせ、オーブンで20分程焼いたらできあがりです。

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