卒業研究
関東の学生グループの卒業研究をハナウタカジツがお手伝いさせていただきました。
スイーツ店の店頭でお客さまへアンケートを取ったり、果物スイーツを食べるオススメのおでかけコースを考えたり、実際に果物を使って料理を作ってみたりと調査・検証してくれました。
また、以前よりつながりのあった東大みかん愛好会とも交流をしてくれました。
今回の卒業研究はハナウタカジツとつながりのある方たちをご紹介しましたが、それらはハナウタカジツとはつながっていても各々はつながっておらず、その点と点が線に変わった活動でした。
1年間、ありがとうございました。
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