カカオのマーケット

2016年01月31日

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カカオのマーケット
2016/2/6(土) 11:00-15:00
@泰勝寺山門の小屋wistaria
熊本市中央区黒髪4-610
cafe Lisetteさんのブースでハナウタカジツのきんかんを使ってもらいます。
チョコレートとキンカンの相性やいかに☆

くまもと手しごと研究所

2016年01月29日

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昨日は、ハナウタカジツもキュレーターをしている「くまもと手しごと研究所」研修会。
県内の食材が集まり、懇親会も☆
ハナウタカジツのキンカンも花を添えました。

まるかぶり

2016年01月28日

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「手づくり恵方巻きを食べよう」
岩永真由子さんの恵方巻きづくり教室で、ハナウタカジツのきんかんもご一緒することになりました。
「まるかぶり」の恵方巻きに「まるかじり」のきんかん。

ヒノマルマルシェ

2016年01月28日

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ヒノマルマルシェにハナウタカジツのきんかんが並びます☆
1/28(木)〜1/30(土)午前9時～午後5時
TSUTAYA三年坂入口横

ビタミン沢山！体ぽかぽか！キンカンスープ

2016年01月26日

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 KABの「くまもと五つ星」にハナウタカジツのキンカンを使った「ビタミン沢山！体ぽかぽか！キンカンスープ」をご紹介いただきました☆
レシピはWellsoleの相藤春陽さん。
【材料 （4人分）】
キンカン 8個、生姜 50g、手羽先 4つ、白菜 200g、人参 1本、大根 200g、唐辛子 1本、昆布 10cm、水 1.2L、中華だしの素 大さじ1、塩 小さじ2、ごま油 小さじ2
【作り方】
1.キンカンは輪切りして種はとっておく。
2.手羽元は皮に切れ目を入れておく。
大根と人参はイチョウ切り、生姜は千切り、白菜は1センチ幅にきる 。
3.鶏肉と昆布と生姜と種を取った唐辛子を水を鍋に入れて沸騰させ、アクが出てきたらとる。
4.人参、大根、キンカンを入れて野菜が煮えるまで煮る。
5.煮えたら中華ダシ、塩、ごま油で味を調える。
[コツ・ポイント]
キンカンはビタミンCが豊富です。
果皮に多く含まれるビタミンP（ヘスペリジン）には、血中コレステロールを下げる作用、血圧降下作用、血行促進作用があります。

KABくまパワ

2016年01月25日

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ハナウタカジツもドライきんかんで参加している、おつまみグラノーラ「ヨルグラ」がKABくまパワで特集されました☆

NIPPON TABERU TIMES

2016年01月25日

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全国の農家・漁師の情報を発信するNIPPON TABERU TIMESがハナウタカジツに取材に来られました☆
ハナウタカジツの投稿ページはコチラ

バレンタインフェア

2016年01月23日

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熊本クリエイターズマーケット@東急ハンズと同時開催中のバレンタインフェア☆
カジュエルランコントルさんのお菓子もたくさん!!
ハナウタカジツのきんかんを使ったケーキも。

大寒

2016年01月21日

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21日は大寒。
今週の土日は寒波襲来で雪も降るらしい。
雪害を心配して、寒波対策をメディアの方が取材に来られました☆
RKK夕方のニュース18:15〜

Happy!プレゼンSHOW

2016年01月19日

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オトナのグラノーラ「ヨルグラ」を取材していただきました☆
KAB「くまパワ」のHappy!プレゼンSHOWというコーナーで紹介されます。放送は25日（月）午後4時からです！