ハナウタカジツ

ハナウタ便り

桜梅桃李

桜梅桃李(おうばいとうり)
きんかんの収穫も終わり間際。
次のハナウタカジツ、紅梅の花が咲きました。
実をお酒に漬けると赤く綺麗に色付きます☆
果物は甘いだけではなく、少しの酸味がもう一口を誘います。
そんな青春のような味、今日はバレンタイン


春雷

温室の中は、毎日が快晴☆
とは言うものの春雷、春一番の悪天候の夜はカジツのハウスが心配で気が気じゃない。


Gingerbomber cookie

ハナウタカジツ×EMI’S COOKIE
Gingerbomber cookie
ハナウタカジツのジンジャーボンバーを使ったクッキーが出来ました☆

キンカンをジンジャーボンバーで煮てジャムっぽく仕上げました。
サクッと優しいクッキー生地にジンジャーボンバーの甘さと生姜の少しピリッとした感じがいい感じです。
キンカンが香りと食感にアクセントをくれてます!
12日のイベントで販売!!
Candle Odyssey
2/12(金) 18:00〜@セカンドサイト5F


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