クリスマスマーケット熊本

クリスマスマーケット熊本のホットワインは、ハナウタカジツのきんかんが隠し味です♪

小杉湯となりさん

最近ハナウタしたことありますか？

勤労感謝の日！略して「キンカンの日」

ハナウタカジツの絵本リリース記念に、小杉湯となりさんで「最近ハナウタしたことは？」というエピソードを集めてもらいました♪

書いてくださった方にはハナウタカジツさんのキンカンをプレゼント。

紅茶の蒸しケーキ

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無調整豆乳を使い、ティーバッグの茶葉を入れた紅茶の蒸しケーキ。
よく冷ました後、 水切りヨーグルトとクリームチーズで作ったクリームを挟み、 金柑や国産キウイなど旬のフルーツを合わせました。
手軽な贅沢ティータイム、 ごちそうさまでした

ミカンの日

12月3日は「ミカンの日」
キンカンは、ミカンのようでミカンでなくて ミカンでないようでミカン。

シフォンケーキ

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金柑シフォン
蜜煮にしたものを、シロップは生地に
果肉はうす切りにして混ぜました。

皮を噛むと爽やかで美味しい！

鍋の季節

鍋が美味しい寒さ。

きんかんをミキサーにかけて同量のポン酢で割れば、特製タレの出来上がり。

いい肉の日

11月29日、イイ肉の日
クリスマスにもピッタリ

キチジツベーカリーさん

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キチジツベーカリーさん@熊本

金柑サンド
こちらはもうキチパンの冬の定番ですね!
金柑ジャムをパンに塗り、ヨーグルトホイップと、生で美味しい金柑の実をごろごろ入れます

銀座いしはらさん

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銀座いしはらさん/東京

今年も来ました。金柑と和牛のコラボの時期。

燗コーヒー藤々さん

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燗コーヒー藤々さん@新宿

焼き物の鰆、金柑の蜜煮とぴったりです。