たわわに実るキンカン

秋晴れ。
今日はキンカンの間引き。
ハナウタカジツではキンカンを完熟収穫します。
たくさん実ったキンカンを全部完熟させてしまうと樹が疲れてしまいます。
実の数を少なくすることで負担を和らげ、ギュッと濃い味のキンカンにします♪ 

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