桃のシフォンケーキ
今月のUekiもんマルシェの目玉振る舞いは、ハナウタカジツの桃を使ったシフォンケーキでした☆
フワフワしっとり桃の香り。


今月のUekiもんマルシェの目玉振る舞いは、ハナウタカジツの桃を使ったシフォンケーキでした☆
フワフワしっとり桃の香り。

今日のUekiもんマルシェに、あんこ屋こひるさんが初出店☆
ハナウタカジツの桃をふんだんに使った「ぜいたく桃かき氷」は絶品でした。

先週末にあったcafeさかむらさんのイベントで
ハナウタカジツをプリンアラモードに使っていただきました☆
もう一品は焼豚と桃のサンド


大阪のelmers green cafeさんの朝食セットにハナウタカジツの「桃はなよめ・すももハニーローザ」のジャムが付いてきます☆

海外の桃は産毛がないので、丸かじり出来ます。
ただ、日本の桃は産毛があるので そのまま食べるとチクチクしてしまいます。
丸かじりはワイルドで憧れ♪
そこで、桃を水道でジャブジャブ洗ってカブっとかぶりつく。
シャキッとした皮の食感は、今までにない感動☆
ちなみに2枚目の写真は鳥のつまみ食い。似て非なる噛み口。


casuelle rencontreさんの桃のジェラート。
滑らかな口あたりと鼻に抜ける桃の香りがたまりません。

先日のKABくまパワ「5ツ星に願いを」コーナーで農家の桃コンポートを紹介しましたが、くまもと5ツ星でwellsoleさんにプロの桃コンポートをご紹介いただきました。


【嬉しい出来事】
いつも集荷に来てくれる運送屋さんが「毎日桃を見てたら食べたくなりました」と桃を買っていきました。
運ぶ人もハナウタしながら届けています☆

崇城大学の起業部の学生が果物を使った球磨焼酎をフルーツデザート酒「ごくりくま」として提案☆
完成品を持ってきてくれました♪
いくり味・うめ味・ばんぺいゆ味・ヨーグルト味。
いくり味(すもも)もあるから、お返しにハニーローザを。
いつか、ハナウタカジツ味もw

