cafe lisette

2016年02月17日

• • おすすめスポット
  • コラボ
  • 春待つみかん・はるか

cafe lisetteで今日(17日)限定の熊本マーケット。
ハナウタカジツの「種ごと丸ごとキンカン」、春待つみかん「はるか」もあります☆
「晩白柚」と「紅八朔」と「はるか」のジンジャーマリネ。
はるかはハナウタカジツです♪

立春大吉

2016年02月4日

• • 四季
  • 春待つみかん・はるか

2月4日は立春。
年末に収穫して寝かせておいた「春待つみかん・はるか」が蔵出しSTART☆
エイジングのお肉があるように、果物のなかには「もぎたて」よりも貯蔵しておいた方が味が増すものも。

はるか収穫

2015年12月17日

• • 春待つみかん・はるか

朝から、春待つみかん「はるか」を収穫中☆
レモン色だけど、酸味は少なく サッパリ食べられます。
収穫後は1ヶ月熟成して、出荷します♪

五月晴れ

2015年05月12日

• • 四季
  • 春待つみかん・はるか

五月晴れ。
春待つみかん「はるか」開花＊
12月に収穫して、春まで寝かせる。そして、また花を咲かせる。果物にGWはない。