ハナウタカジツ

ハナウタ便り

たわわに実るキンカン

秋晴れ。
今日はキンカンの間引き。
ハナウタカジツではキンカンを完熟収穫します。
たくさん実ったキンカンを全部完熟させてしまうと樹が疲れてしまいます。
実の数を少なくすることで負担を和らげ、ギュッと濃い味のキンカンにします♪ 

 


冷凍きんかん

冷凍カジツシリーズ「種ごと丸ごときんかん」
2月が旬のハナウタカジツのフルーツきんかん。
恋しく待ち遠しいという声に応えるために急速冷凍してました。
夏の柑橘はあまりなく、ビタミンカラーが元気をくれます。
1個1個バラバラになっているから食べたい時に食べたい量を出せばいいから楽チン便利♪ 

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