冷凍きんかん

ウォッカジンandハナウタカジツ
@cenchallores
冷凍きんかんを氷の代わりに♪

氷ではないから溶けてお酒が薄まらず
きんかんが少し溶けたら おつまみにも。食べるお酒。

鏡開き

二子玉川と自由が丘のカフェリゼッタさんのプリンアラモード
1/11は鏡開き
鏡餅を食べて無病息災を願うんだけど、このプリンアラモードが鏡餅に見えてならない。

ヒノマルマルシェ

熊本市中心市街地/ツタヤ三年坂内の「ヒノマルマルシェ」さんにハナウタカジツのきんかんを販売していただいています♪

ごぱん屋うっでぃー

ごはんもいいけど、「ごぱん」も♪
ごぱん屋うっでぃーさんの初焼きごぱん

ハナウタカジツのきんかんを使ったジャムを作ってもらえることになりましたー。

アサメシ

熊本市中央区桜町にあるアサメシさん

ハナウタカジツの金柑と天草鯛のあら煮

金柑の程良い酸味と香りでいつもの煮付けがなんとも爽やかで品のある味になりました♪

ハナウタ＊クッキング教室

ハナウタカジツの種ごと丸ごときんかんを使った「ハナウタ＊クッキング教室」

講師の相藤春陽先生に時短で出来る「きんかんとショウガのコンフィチュール」「きんかん大福」を教えてもらいました♪

ハナウタカジツからは長男カノと長女ミラが参加。
場所はフラットスクエアのキッチンスタジオ

キンカンとショウガのコンフィチュール

キンカン大福

嫁をよろこばす旦那ごはん

「嫁をよろこばす旦那ごはん」
‪てとてと食堂の井上さんの‬掲載1回目にハナウタカジツのきんかんを使った「金柑の圧力煮」を紹介いただきました♪

もう金柑の季節ではないから嫁をよろこばせられない…とお嘆きの旦那様。
冷凍きんかんがあるから大丈夫♪

きんかんのパウンドケーキ

お客さまからハナウタなコエが届きました♪
ドライきんかんを使ったパウンドケーキ。
ドライきんかんは味が凝縮されていて、ケーキに合うみたいです。

今日のおつまみ

スナックキャンディ熊本
おつまみは ハナウタカジツのドライきんかん
添加物0なので、夜食べても罪悪感なし♪
パリパリに乾燥してるからカロリーも0かなw

農業共済新聞

‪農業ど真ん中のメディア「農業共済新聞」にハナウタカジツの取り組みが掲載されました。‬