竹の、箸だけ。

ヤマチク×ハナウタカジツ
竹の、箸だけ。
「いただきます」は箸あってこそ、「ごちそうさま」は食事へのお礼。入り口と出口が繋がったかも♪

おかずみそ汁ダイエット

レシピでお世話になった北嶋佳奈さん著書の「おかずみそ汁ダイエット」
92Pの「鶏だんごと白菜のみそ汁」参考
鶏だんごはゴボウ、レンコン、刻んだきんかん。
他の具材はカボチャとしめじ。

具だくさんのみそ汁で朝からエネルギー満タン♪

精進料理

写経体験の会で精進料理の一皿に桃の花ときんかんを添えていただきました♪

【食レポまとめ】ハナウタカジツのきんかん

ハナウタカジツの種ごと丸ごときんかんの食レポをまとめました。

【食レポ】ざくろさん

生で食べるだけでなく、ハチミツ漬けも作られたみたいです♪

↓記事はコチラ

【食レポ】いけちごまさん

きんかんはヨーグルトやサラダとも相性がいいみたいです☆

↓記事はコチラ

【食レポ】ろんろぐさん

きんかんをカットして日本酒に入れるとフルーティーになり美味しいそうです!!

↓記事はコチラ

【食レポ】フジケーさん

「嫌い」なキンカンを「もう一度買いたい」と思った話

↓記事はコチラ

【食レポ】せらなつこさん

ラジオ配信アプリ「Voicy」でハナウタカジツのきんかんをご紹介いただきました☆

ハナウタカジツから一言

食レポでのきんかんの食べ方をマネしていろいろ試してほしいです♪

種ごと丸ごときんかん

↓ハナウタカジツ

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ハナウタカジツシュ

お客さまからハナウタなコエが届きました♪

長野×熊本
長野県 宮坂醸造さんの山花。
ハナウタカジツ さんの金柑を
日本酒につけてみました。
※金柑は少し茹でたものを使用。

適当な大きさに切って半日つけたら完成！

甘みと酸味と金柑の香りが広がる
とっても美味しい日本酒になりました。

色も黄色くてキレイ！

平成の百姓一揆

ポケットマルシェさんの平成の百姓一揆@渋谷
高橋博之さんの熱いトークライブなど

一揆と少々尖ったイベント名ではありますが、ポケマルおやつのひと皿で気持ちもまるく♪
ハナウタカジツのきんかんも混ぜてもらいました。

金柑とチョコレートのスコーンサンド

エルーズグリーンカフェさん@大阪・北浜店
「金柑とチョコレートのスコーンサンド」

以下、エルマーズグリーンカフェさんより
ミルクバターを使用したふんわりと優しい甘みのスコーンに、少しビターなチョコレートのクリーム、熊本・ハナウタカジツの金柑はコンポートに。
弾ける金柑のおいしさを味わっていただきたくて、たっぷり詰め込みました。
コーヒーにも紅茶にも合います、ほおばってください！

2月15日(金)より店内でのみお召しあがりいただけます。コンポートがなくなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ。

ノウカノタネ

YouTuberのノウカノタネTVで
ハナウタカジツのきんかんを食べてもらいました♪

できる.agri

できる.agri での視察で
70seeds、teamkit それに合わせて 漫画家さん ブロガーさんもハナウタカジツに来園されました♪

きんかんパウンドケーキ

インスタフォロワーさんの投稿より
「ハナウタカジツのきんかんパウンドケーキ」