精進料理

写経体験の会で精進料理の一皿に桃の花ときんかんを添えていただきました♪

【食レポまとめ】ハナウタカジツのきんかん

ハナウタカジツの種ごと丸ごときんかんの食レポをまとめました。

【食レポ】ざくろさん

生で食べるだけでなく、ハチミツ漬けも作られたみたいです♪

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【食レポ】いけちごまさん

きんかんはヨーグルトやサラダとも相性がいいみたいです☆

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【食レポ】ろんろぐさん

きんかんをカットして日本酒に入れるとフルーティーになり美味しいそうです!!

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【食レポ】フジケーさん

「嫌い」なキンカンを「もう一度買いたい」と思った話

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【食レポ】せらなつこさん

ラジオ配信アプリ「Voicy」でハナウタカジツのきんかんをご紹介いただきました☆

ハナウタカジツから一言

食レポでのきんかんの食べ方をマネしていろいろ試してほしいです♪

種ごと丸ごときんかん

↓ハナウタカジツ

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The SALAD BAR

スティックサラダのデリバリーサービスThe SALAD BAR
素敵な食事会イベントでハナウタカジツのきんかんと
彩りに桃の花を添えていただきました♪

ミモザのスワッグワークショップ

花と食のワークショップ
島田忍さんのミモザのスワッグワークショップ
ワークショップ後のハルラボさんのランチに桃の花を添えていただきました♪

レッドキャベツのポタージュ
ミモザサラダ
鮭のパイ包み焼き
桜餅と菱餅

萌え断フルーツサンド

最近、メディアに引っ張りダコの「キチジツベーカリー」さん

今回はKABくまパワで紹介されていました!!
6月にはハナウタカジツの桃を使ったフルーツサンドが楽しみ♪

ハナウタカジツシュ

お客さまからハナウタなコエが届きました♪

長野×熊本
長野県 宮坂醸造さんの山花。
ハナウタカジツ さんの金柑を
日本酒につけてみました。
※金柑は少し茹でたものを使用。

適当な大きさに切って半日つけたら完成！

甘みと酸味と金柑の香りが広がる
とっても美味しい日本酒になりました。

色も黄色くてキレイ！

雑誌版すぱいす

雑誌版すぱいすに掲載されている「キチジツベーカリー」さん

野菜たっぷりのサンドイッチをGet!!してきました。
外で食べると一段と美味しかったです♪

平成の百姓一揆

ポケットマルシェさんの平成の百姓一揆@渋谷
高橋博之さんの熱いトークライブなど

一揆と少々尖ったイベント名ではありますが、ポケマルおやつのひと皿で気持ちもまるく♪
ハナウタカジツのきんかんも混ぜてもらいました。

金柑とチョコレートのスコーンサンド

エルーズグリーンカフェさん@大阪・北浜店
「金柑とチョコレートのスコーンサンド」

以下、エルマーズグリーンカフェさんより
ミルクバターを使用したふんわりと優しい甘みのスコーンに、少しビターなチョコレートのクリーム、熊本・ハナウタカジツの金柑はコンポートに。
弾ける金柑のおいしさを味わっていただきたくて、たっぷり詰め込みました。
コーヒーにも紅茶にも合います、ほおばってください！

2月15日(金)より店内でのみお召しあがりいただけます。コンポートがなくなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ。

ノウカノタネ

YouTuberのノウカノタネTVで
ハナウタカジツのきんかんを食べてもらいました♪