カフェリゼッタ自由が丘

6/28は「パフェの日」
熊本のフラベドがポップアップカフェとして
カフェリゼッタ自由が丘に限定オープン!!

今回は桃とスイカの2種のパフェとスイカのフルーツサンドをメインに、フラベドのメニューをお楽しみいただけます

6/28(木)〜7/1(日)
11:00〜18:00(17:30ラストオーダー)
@カフェリゼッタ自由が丘

桃のパートドフリュイ

桃のパートドフリュイ@祐菓子
果物の果汁を煮詰めてペクチンで固めるゼリー。
実と皮から出たキレイな桃色

乳菓子屋

ハナウタカジツ×乳菓子屋
＊桃のミルクレープ
＊桃のショート

エディブルフラワー

お花屋さん/フローリストかずやの島田忍さん。
ハルラボで食べられるお花「エディブルフラワー」の食事会。
お花に混ざり、ハナウタカジツの「桃はなよめ」も桃のスープや桃のパフェになりました♪

桃のフルーツサンド

ハナウタカジツを使ったキチジツベーカリーさんの桃のフルーツサンド。
桃のコンポートが生クリームとフレッシュチーズに挟まれています♪

フラベド/桃のパフェ

6/15から始まったフラベドさんの桃のパフェ。
ハナウタカジツを使っていただいています♪
トッピングされているのは桃の皮。
桃の皮をシロップに漬けて、オーブンで焼いてチップスにしてあります。

桃の冷製スープ

桃の冷製スープ@tutti
フローズンカクテルと呼んでもよいかも♪

初夏のジャム

スプートニクさんの初夏のジャム

ジェノヴァ(桃×びわ)

幼い頃
時折食べさせて貰った
フルーツパフェのようでもあり

大人になってから
頼んだフルーツ盛り合わせのようでもあり

ふんわりスポンジの桃のショートケーキ

カジュエルランコントルさんの桃のスイーツ。
▼ふんわりスポンジの桃のショートケーキ

▼シフォン&ピーチ

桃のロールケーキ

スイーツ工房ナウシカさんの桃のロールケーキ。
ハナウタカジツを使っていただいています♪