Jam Tasting Table

Jam Tasting Table
旅するジャム屋スプートニクさんのジャムの試食会
2018.3.3(土)3.4(日)
11:00〜19:00 @ミドリネコ舎

キンカンとパッションフルーツのジャムも並びます♪
キンカンはハナウタカジツです。

ハナウタゴハン/きんかん

お客さまから届いたハナウタゴハンをご紹介♪
＊きんかんのコンポート

左からキンカンのコンポート、キンカンのジャム、キンカンの生姜湯。

一手間加えると、キンカンをながく楽しめますね♪

＊きんかんトースト

トーストにのせるとなんだかカワイイですね。

＊冷凍きんかん

お風呂あがりに冷凍きんかん。

ゴロゴロとそのまま冷凍。
半解凍でスムージー、全解凍で甘露煮風と
食べたいときに食べたいだけで便利♪

ハナウタゴハン/きんかん

お客さまから届いたハナウタゴハンをご紹介♪
＊キンカンとポテトサラダ

きんかんとポテトサラダ。
春色のサラダ、彩りも鮮やか。

＊きんかんとクリームチーズ

きんかんのさわやかさと濃厚なクリームチーズがベストマッチ!!

＊きんかんピール

きんかんを甘く煮詰めて、乾燥させたもの。
そのまま食べてもいいけど、刻んでパンに練り込むとさわやかな焼き上がりに♪

キンカンチョコサンド

バレンタインデー限定!!
フツウニフルウツさん、チョコ生地にハナウタカジツのきんかん。

柑橘フルーツサンド

‪

13日からはじまった「フラベドポップアップショップ」‬
‪フルーツサンドとプリンアラモードにハナウタカジツのきんかんを使っていただいています♪‬
‪生のきんかんも直接買えるとか。‬

八代おざや節

11日は民謡・八代おざや節全国大会でした。
奥さまは三味線で唄い手さんの伴奏を。
きんかんで喉も軽やかになったかな？

FLAVÉDOポップアップショップ

◇カフェリゼッタ二子玉川店◇
熊本のFLAVÉDOのポップアップショップ!!
マーマレードや15種類以上の柑橘ジャムをはじめ、ハナウタカジツの金柑など冬の美味しいシトラスが並びます。
この3日間、「柑橘のプリンアラモード」や「柑橘のジャムサンド」などの特別メニューもお楽しみいただけます。

柑橘の宝石箱

フラベドさんの熊本柑橘オールスターなパフェにハナウタカジツのきんかんを使ってもらいます♪
晩白柚、ざぼん、紅はっさく、きんかん、スイートスプリングが山盛りのパフェ。ジャスミンのアイスとともに。
フラベドさんで2/7からSTART!!

ルンバ珈琲リノンカ

2/4からルンバ珈琲リノンカさんにキンカンパフェを出していただいています。

きんかんを丸ごとだけでなく、コンポート、ソース、ゼリー、アイスにも練り込まれ、色んな食感と味をお楽しみいただけます♪

エルマーズグリーンカフェ

エルマーズグリーンカフェ@大阪
<冬の朝食>金柑づくしの朝ごはん
・金柑とアーモンドのトースト
・菊芋と金柑のサラダ
・金柑ジャム入りヨーグルト
・ホットチョコレート
次のハナウタカジツの朝食イベントは2/25です。