センター試験

今日明日はセンター試験。
頭ひとつ飛び出し、大金星☆

ヒノマルマルシェ

熊本市中心市街地のTSUTAYA三年坂前でヒノマルマルシェ開催中☆16日まで。
ハナウタカジツもあります。

出初式

1月10日は熊本市消防団出初式。
はしごを使った演舞は圧巻!!
夜は、お世話になっているBarをはしご酒☆
・Bar Mulberry
・Bar mf
・Total Drinking Space ICHIキンカンをクラッシュアイスとミキサーして、ラムベースでつくったカクテル。あとの分量は美味しかったので忘れました。

鏡開き

1月11日は鏡開き。
フルーツぜんざいで、風邪予防☆ 

ショッピングセンター＊ウエッキー

実は穴場スポット、ウエッキー。
ハナウタカジツのキンカンを少量パックで販売しています☆

ElmersGreenCafe

大阪のElmersGreenCafeさんの朝食にハナウタカジツを使ってもらえることになりました☆
1月31日(日)9:00〜10:30

全国農業新聞

全国農業新聞の2016年1月1日号に農菓子のオトナのグラノーラ「ヨルグラ」を掲載いただきました☆
ほかにも、阿蘇の「百姓いっき」や「モスコミュール」も載っています。

春の七草

1月7日は、春の七草。
お節に飽きたら、ハナウタカジツ☆
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、ハナウタカジツ。
お粥の彩りにキンカン、ビタミンも取れて一石二鳥

ハナウタカジツのメッセージ

果物を通販の会社さん窓口に販売もしています☆
今日は注文を受ける際に、栽培のこだわりも含め 片山の想いも伝えてもらえたらとお話に行きました。
「日本の伝統文化・行事とともに果物の旬を忘れない」
ハナウタな気持ちが果物を身近にします♪
明日からBSで全国放送されるそうです。

紅白黄金なます

ハナウタカジツのきんかんを使った「紅白黄金なます」

大根とニンジンは細い千切りにして、キンカンは薄くスライス。
それに塩を振って 混ぜてしばらくおいてから 出た水分を 絞ります。
酢に好みの量の砂糖を溶かし 作っておいた甘酢で あえれば出来上がり。