慶応義塾大学の卒業論文(中間報告)に事例としてハナウタカジツを取り上げていただきました☆
今日は鍋会。冬至は「ん」が付く食べものを食べると縁起がイイらしい☆
きんかんをミキサーにかけて同量のポン酢で割れば、特製タレの出来上がり。
き「ん」か「ん」+ポ「ン」酢で、「ん」づくし!!
もうすぐクリスマス、そして年末年始…
いやいや、その前に冬至!!
植木温泉 ややの湯、旅館平山では柚子と一緒にハナウタカジツも浮かんでるかも☆
器季屋カフェさんで開催中のイベント、土と水と日のめぐみ。
「春陽の夜ごはん」でハナウタカジツのきんかんを一品として使っていただきました☆
年内最後のUekiもんマルシェ。
12月の目玉は、「もちつき体験」と「もちの無料振る舞い」でした☆
きんかんを混ぜた黄金色のもちも。
季節のある「手しごと」
ハナウタカジツ×Miko
旬の時期に限定製造されるバック☆
【cake kinkan】
焼き菓子専門店casuelle rencontreより。
生地はしっとりときめ細かく、キンカンは種を取りシロップ煮にし、食べやすくしました。
朝から横綱みかん収穫中☆
スージョ必見!!
年明けの大相撲初場所の期間中に近隣の飲食店でハナウタドリンクが飲めます。